粮满仓，天下安。事关老百姓粮食生产的事都是大事！

三月末，海拔3400米的丽江市宁蒗县烂泥箐乡牦牛坪大风袭来，漫天黄沙，风沙肆意打在人的脸上，刺骨生疼。在这里，有那么一群人，多年扎根土地，上演了一出出和洋芋的故事。

“宁蒗洋芋糯”、“宁蒗洋芋好吃”……吃过宁蒗洋芋的人都这样说。洋芋对宁蒗和宁蒗人而言，有着一种难解的情结。过去，洋芋是宁蒗人民的“救命薯”、“温饱薯”，如今，洋芋是“脱贫薯”、“致富薯”。

百姓对特派员的“十万个为什么”

3月25日，优质特色马铃薯新品种“宁蒗3号”示范推广暨“三区”特派员科技服务现场培训在宁蒗县烂泥箐乡牦牛坪举行。

“突突突……”现场，田园管理机正在忙着起垄，面对百姓种植马铃薯的“十万个为什么”，特派员耐心细致地解疑答惑并进行实操指导。

 

 

 

 

“我们先来配置消毒粉。1Kg的消毒粉呢可以处理50kg种薯……”

“注意了噶！切薯的刀要两把轮换消毒使用。”

“采用这个田园管理机后，效率高的一天能种15亩！”

……

放眼6000余亩的坝子，它承载的是老百姓的美好生活愿景。

从“脱贫薯”到“致富薯”

“糊口靠洋芋、脱贫靠洋芋，致富靠洋芋”——在宁蒗，有句妇孺皆知的顺口溜。民以食为天，说洋芋是宁蒗广大人民群众的“天”，一点也不为过。

2020年，脱贫攻坚战收官，宁蒗县摘下特级贫困县帽子，上交了一份漂亮的成绩单。在五年的攻克序列中，高原特色马铃薯种薯产业作为宁蒗县脱贫攻坚的主导产业，对全县脱贫攻坚具有非凡意义。已从过去的“救命薯”、“温饱薯”变成了老百姓心中的“脱贫薯”、“致富薯”。

据宁蒗佳禾种子有限公司总经理何国芸介绍，“2020年，多方合作带动宁蒗县马铃薯核心区8500亩，350户农户，其中150户档立卡户，户均创收8万元。总计回购18000吨，产值2520万元。”

其中，来自马金子村委会火房村的双各古都创下新纪录，下种250亩，产值600吨，纯收入73万元。

宁蒗牦牛坪烂泥箐刘家村的杨永贵高兴地说，去年自己下种180亩，其中“丽薯6号”100亩，“宁蒗3号”80亩，纯收入55万元，“在县城里都买起个铺面了嘞……”

全国最“干净”的马铃薯种薯基地

海拔高、紫外线强、空气土壤洁净、自然隔离条件好、病虫害传播途径小等特点，为宁蒗县烂泥箐乡牦牛坪马铃薯种薯基地创造了“机遇”。

不只是天然地理气候的“净”，这里的马铃薯从组培苗到原原种生产，再到播种、生长、收成，都是“无毒”操作。

培育的脱毒核心苗，选用特殊配方培养基通过立体高压蒸汽灭菌，再经过组培扩繁，温室炼苗，脱毒达标的幼苗植入大棚，育出原原种，再由原原种产出原种、原种产出一级种薯。

“脱毒种薯的抗病性和长势都很强！”“市百名专家工作站”马铃薯团队成员、“三区”科技特派员田景梅说。

根据丽江市“薯八条”措施规划，2025年要把丽江打造成年种植50万亩、年产100万吨、产值30亿元以上的全国最干净的马铃薯种薯生产基地。

“宁蒗3号”，洋芋界黑马？

近两年来，在“丽薯6号”连续多年“大满贯”的前提下，“宁蒗3号”开始向大家展示出它的“独特个性”。“宁蒗3号”就是丽江人常吃的“阿务洋芋”，煮熟会“开花”，口感软糯。

自2012年起，丽江市种子管理站联合佳禾开始对“阿务洋芋”提纯复壮及脱毒、选育。2019年，“宁蒗3号”在宁蒗牦牛坪村集中扩繁，平均亩产达2448.8kg。2020年建立600亩核心示范区，平均亩产达3612.75kg，与非示范区相比增产1856.85kg。

通过多年的试验示范，“宁蒗3号”在贵州省表现出了抗性强、产量高、品质好等特点，深受当地种植户及消费者的喜爱。当地计划将该品种确定为未来几年内马铃薯种植主推品种。而在四川大凉山，该品种的种植面积已经超过10万亩，是大凉山贫困山区群众的主要口粮和经济收入来源。在省内德宏、文山、红河、保山、大理等冬作区进行了多点示范，表现出植株清秀、抗性较强、薯块均匀等特点。

下一步，宁蒗将加快“宁蒗3号”优质种薯的推广应用步伐，立足当地品种更新换代，辐射带动周边区域推广面积快速发展，最终实现提升产量，提高质量，助力农户创收。

新技术来了，妈妈再也不用担心“人少效率低”问题了！

为了提高脱毒马铃薯试管苗生产效率，加快脱毒马铃薯原原种扩繁速度。项目组对组培装置进行了研究，2020年4月10日获得了“一种应用于马铃薯原种繁育脱毒装置”实用新型专利。

“以前都是人工种植，我们这地方本来就人少，一天下来又苦又累，效率还低。”杨永贵说。

解决困难的技术来了！2020年，基地自主研发了可开沟、起垄、上膜、除草的一体式田园管理机，解决了人少地多，耕作效率低下的问题。目前“田园管理机”已推广使用100多台套次，单人配备一台田园管理机单天可耕作起垄至少15亩种薯田块，大大提高了劳动效率。

接下来，项目组在优质品种、机械化技术、绿色高效技术、高产栽培技术的研究与运用，科技成果应用和转化的先期基础上，将具体落实“雾化培育”技术，打造33亩的全新原原种雾化培植车间。

“硬件”跟上了，“软件”如何？在丽江马铃薯种薯产业发展的“八条措施”基础上，“宁蒗3号”将扩大科技示范范围，以继续深入宁蒗县烂泥箐乡牦牛坪、马金子、万桃、二拉坝等地为主，辐射其他区县。

除此之外，有食品加工企业计划将“宁蒗3号”纳入薯片加工，下一步项目将对接食品加工、超市商场等，从“生产”到“加工”实现创新升级。

丽江洋芋发展之路，不会画上句号

丽江马铃薯种薯产业已取得佳绩，为何还继续“深耕”？“摘帽不摘责，让老百姓吃上健康放心的食物，助力他们创收致富，过上幸福美好的生活是我们的期盼。”丽江市种子管理站、“三区”科技特派员芮体江站长说。

据悉，项目多年来采用“相关部门+龙头企业+合作社+农户”的模式，由市种子站牵头，佳禾为实施主体，宁蒗县种子管理站参与配合，形成多方联动机制。近年“一条龙服务”成效更是明显，种子售卖出去后，市种子站全程技术培训服务跟进，收成时佳禾按1.4元/公斤的价格一颗不剩,全数回购新薯，大大解决了农户“后顾之忧”。

当前，乡村振兴战略正扎稳推进，翻开了“农业强、农村美、农民富”的新画卷。带动大面积优质高效增产，提升丽江马铃薯优良品种及优质种薯的供应能力，促进丽江马铃薯种薯产业全面发展，对巩固脱贫攻坚成果，助推乡村振兴具有深远意义。

2015年，农业农村部提出马铃薯主粮化发展战略，认为马铃薯主粮化将成为必然的选择。“丽薯6号”、“宁蒗3号”是马铃薯产业的一个代表，但它不是句号。

培训结束后，大家来到种薯仓库，为牦牛坪、马金子、万桃、二拉坝等49户科技示范户，免费发放了20吨“宁蒗3号”原种、18000粒原原种。

实验桌上、田间地头、售卖市场、研讨交流会上……牦牛坪的风沙再冷冽，也吹不散“这群人”心中的梦。

审核人：谢秋兰