尼古拉火鸡是美国尼古拉火鸡育种公司培育出的商业品种。属重型品种，成熟公火鸡体重22公斤，母火鸡12公斤左右。最大体重可达30多公斤，被称为“世界鸡王”。

广南桃源农夫生态养殖基地现有500多只商品鸡存栏，基地可常年提供美国尼古拉火鸡苗，商品火鸡和火鸡饲料及养殖技术服务等。

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