保山市农产品供求信息分析。基本情况：根据保山市农业局本周对农产品供求情况调查，全市农产品价格基本平稳。一是粮油价格本周与上周价格持平，包谷价格略有小幅上涨。二是农资市场本周价格与上周持平，隆阳区普钙肥、碳酸氢铵、钙镁磷肥仍缺货。三是蔬菜类本周大辣椒、小辣椒和小米辣价格继续上涨，涨幅最大的是大辣椒，上涨14%。豌豆、人工菌和香菇的价格下跌，跌幅最大的是人工菌，下跌8%，其余蔬菜价格与上周基本持平。四是水果类本周菠萝价格上涨，涨幅达33%，其余水果价格与上周基本持平。五是肉类、鱼类价格稳定。

价格波动的原因：一是一些蔬菜水果季节性强，导致农产品价格有所波动。二是冬季来临，天气变冷，影响农产品市场运行的不确定性因素增多，供应紧张导致部分农产品的价格有所上涨。