洋葱(Allium cepa L.)作为一种世界性蔬菜，其丰富的营养和保健价值早已为人们所公认[1]。洋葱素有保健食品的美称，是蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜，还含有二烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸，此外洋葱中还含有植物杀菌素，有很强的杀菌能力，具有防癌抗衰老的功效。自明朝末年，随着海洋交通的发展，从地中海沿岸及欧洲南部传入中国[2]，现已在我国广泛栽培，成为我国主要的出口创汇蔬菜之一。

1998年以来，通海县进行农业产业结构调整，是云南省蔬菜种植主产县之一，洋葱种植也得到了迅速发展，已成为主栽的蔬菜品种之一，年均种植面积已达1220公顷左右，占通海县蔬菜复种指数的12.2%左右。通海洋葱产品较周边地区上市早，色泽鲜艳，辛辣味浓，深受消费者喜爱，产品畅销国内37个省市，并远销日本、韩国及东南亚等国家。

早春二月，通海县的紫皮洋葱已成熟，现已大量上市，欢迎各地客商前来订货，联系电话：0877-3661189