聚起村根据其独特的地理环境和肥沃的土地，大力种植早熟姜饼瓜，使之成为当地特色的蔬菜。姜饼瓜瓜形扁圆，似姜饼，嫩瓜皮色青绿，老瓜皮色杏黄，瓜果肉厚，腹心小，营养丰富；嫩瓜煮食口感鲜嫩，清香，老瓜绵、香、甜，以嫩瓜供食为主。目前，姜饼瓜陆续上市，市场零售价格3—5元/公斤，该村现有10余吨优质姜饼瓜，价格可电议或面议。欢迎广大客商或消费者来电或来人联系购买。
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