农业部副部长屈冬玉在开幕式上致辞

云南省人民政府副省长高峰致辞

6月27日上午，2016年中国国际薯业博览会暨马铃薯产业发展论坛在云南昆明隆重开幕。农业部副部长屈冬玉、云南省人民政府副省长高峰出席开幕仪式并致辞。来自全球30多个国家的展商、采购商、会议代表共1000余人参加了开幕仪式。

 本届博览会首次落户云南，将持续3天。吸引了来自荷兰、美国、加拿大等9个国家的137家参展商参展，全面展示了国内外马铃薯、甘薯、木薯、山药等薯类作物在科研、生产、加工、储运、销售等环节的新品种和技术。

现场品鉴马铃薯美食

  博览会特设美食区和马铃薯主食厨房，通过现场演示、互动品尝和评选特色马铃薯美食等活动宣传马铃薯主食、菜肴、风味小吃、饮品和速食6个系列产品。

马铃薯产业发展论坛现场

  博览会期间还将举办“马铃薯产业发展论坛”、“中荷马铃薯仓储与加工技术对接活动”、“亚太马铃薯机械化论坛”、“农场管理与病害防治研讨会”和“国际薯类加工及检测技术研讨会”等，为推动薯业国际合作与交流、促进中国薯类产业健康发展、探索马铃薯主食产业开发搭建了一个高效交流平台。