2016年11月10日，对云南咖啡乃至中国咖啡来说，都是一个不寻常的日子。中国精品咖啡（烘焙）国际高端论坛暨《POAST》杂志亚洲区域启动仪式在普洱市咖啡交易中心举办。省政府副省长董华、省农业厅厅长王敏正、普洱市委书记卫星、普洱市副市长杨卫东出席活动；来自中国、美国、新加坡、台湾等国家和地区咖啡行业的100多位专家、政府代表齐聚一堂，围绕如何推动云南咖啡产业发展特别是精深加工建言献策。SCAA主席、CQI（咖啡品质学会）创始人之一Ted Lingle,农学博士Robert Osgood、GIESEN中国CEO李学溟等国际大咖的参与，让此项活动具有了不一般的意义。

省农业厅厅长王敏正在论坛上致辞。王厅长指出：云南种植咖啡的历史超过百年，发展咖啡产业拥有五方面的优势。一是得天独厚的自然资源优势。地处低纬高原，热区资源丰富，森林覆盖率高，日照充足，昼夜温差大，为生产优质生态安全的咖啡提供了良好环境条件，是全球咖啡最佳种植区之一；二是中国首屈一指的产业规模优势。2015年，全省咖啡种植面积达177万亩、产量达13万吨，产业规模优势正逐步显现，面积、产量居全国第一，占全国的95%以上；三是独具韵味的优质产品优势。云南所产的阿拉比卡种咖啡内蕴醇厚、回味悠长，具有“浓而不苦、香而不烈，略带果酸”的特征，品质可与哥伦比亚咖啡媲美；四是交口赞誉的品牌优势。全省近50万亩咖啡生产基地通过了欧盟、美国、日本等国际有机认证、UTZ认证、雨林联盟认证和4C认证，目前云南咖啡出口4.3万吨，创汇1.5亿美元，居出口创汇农产品的第三位。“普洱咖啡”“思茅咖啡”和“保山小粒咖啡”获地理标志产品认证，普洱市、德宏州分别荣获“中国咖啡之都”“中国咖啡之乡”的美誉，临沧市被授予“中国精品咖啡豆示范区”；“爱伲”“后谷”“曼老江”“北归”“漫崖”“云潞”“合美”“1%”“康恩贝”“赛纳”“十岸”“新寨”等一大批企业品牌知名度持续上升；五是无可比拟的地理区位优势。云南省作为连接南亚东南亚国际大通道的枢纽，位于世界咖啡生产大国越南、印度、泰国等进出“中国—东盟自由贸易区”的隘口，周边国家区域咖啡产量达200多万吨，占全球产量比重超过五分之一。云南在咖啡贸易及市场带动方面的“辐射中心”优势十分明显。

省农业厅党组书记、厅长王敏正出席论坛并致辞

    中国是世界咖啡消费增长最快的国家之一，潜力巨大。北上广等主要消费区保持高速增长，津黑辽川渝等新兴消费区较快增长。2015年全国咖啡消费量达13万吨，消费金额达700亿元。但目前我国人均消费量远低于东南亚、日本、韩国的消费水平，预计到2020年我国咖啡消费量将超过20万吨，有望成为全球最大的咖啡消费市场之一，发展潜力巨大。王敏正厅长表示，在普洱市举办“中国精品咖啡（烘焙）国际高端论坛暨《ROAST》杂志亚洲区域启动仪式”，不仅能够更全面地将云南咖啡交易中心集信息、展示、拍卖、结算、仓储、物流、金融等服务为一体的“一站式”交易服务体系展示给国内外嘉宾，更能使亚洲区域内更多的咖啡人士特别是烘焙人士更深入地了解云南咖啡，在更大范围推广云南咖啡，搭建起产区与亚洲销区咖啡界朋友合作交流的沟通平台，架起一条与国际市场对接的直通桥梁，必将推动云南咖啡实现“借梯上楼”“撑杆跳高”，香飘海内外。

王敏正厅长提出，推动咖啡产业转型升级，加快创建以“SaaS+B2B+供应链金融”为核心的咖啡产业互联网，大力推进咖啡产业链综合体建设，力争把云南建设成国际知名的优质咖啡原料基地，中国最大的咖啡加工中心和亚洲咖啡交易中心，云南咖啡产业一定能够在高原特色现代农业开拓新“蓝海”的伟大征程中，率先开辟出一条宽阔的航道！普洱市咖啡交易中心前景无限！

董华副省长、王敏正厅长、卫星书记见证云南咖啡交易中心有限公司和伊卡姆贸易有限公司签订战略合作协议

王敏正厅长与SCAA主席、CQI（咖啡品质学会）创始人之一的Ted Lingle先生就咖啡社区深入交流