初冬时节，龙陵县镇安坝一片片绿油油的青贮玉米、优质牧草碧波荡漾，农民们顶着暖融融的冬阳在挥刀收割玉米、牧草，为牛准备冬粮。

镇安镇土地肥沃、水源充足、牧草肥美，适宜的气候环境及10万余亩粮经作物的秸秆、叶梢和天然草场，为发展肉牛产业提供了得天独厚的自然条件。近年来，镇安镇依托云南东风皓月公司肉牛全产业链建设，出台了一系列切实可行的政策和措施，使全镇肉牛产业呈现出快速、健康发展的良好势头。全镇牛存栏13766头，今年1至10月，出栏6000余头，实现产值9000万余元。养殖方式逐步从零散养殖向规模化转变，从“散兵游勇”单打独斗向“抱团”发展互助合作转变，从役用型养殖向肉用型转变，产业贡献率得到较大提升。

大坝民发养牛场，机声鸣唱，一包包塑封青贮饲料欢快下线。牛场老板宋正发介绍，2019年4月初，投资200多万元建成了占地4000余平方米、标准牛舍2000余平方米及附属设施的肉牛养殖场，招收工人8人，有4人是建档立卡贫困户。购进西门塔尔、夏洛莱、安格斯肉牛123头，其中能繁母牛23头，到10月末，已经出栏短期育肉牛49头，实现收入112万元，每头牛有3000多元的纯收入，有17头母牛又怀上了崽。这几天正在收购全株青贮玉米，每吨300元至350元不一，每年收购量达3000多吨，可为种植户带来100多万元的收入。

“政府给咱家的2头‘扶贫牛’有一头怀崽3个多月了，另一头还没有怀上崽。”村民袁世建一边给牛喂精料一边说，“咱是建档立卡户，每头能繁母牛政府补助3000元，每头政府贴息3年期贷款1.2万元，两头牛我只出了198元的差价。”去年，镇安镇共扶持583户建档立卡贫困户养殖能繁母牛1204头，为他们拓宽了增收路子。

近几年，随着农村基础设施的逐步完善，水泥、弹石村庄道路、机耕道四通八达，农民的耕牛逐渐退出现役，许多农民卖了耕牛买“铁牛”（微耕机），卖了驮牛买摩托，昔日的役用型牛向肉用型转变。“我们村342户村民有321户养牛，全村牛存栏1620头，其中退役牛1570头，每年出栏700多头，实现产值1200多万元，占人均可支配收入的三分之一左右。”官岑村村支书李应周说。

“一个电话打给签约兽医，立马有求必应上门服务。”正在协助社区兽医做肉牛人工配种的大坝社区闫学寨村民王德山说。为完善产业链条，镇安镇成立了兴农牧业技术服务专业合作社，发展社员1810户，以身份股和投资股两种方式筹集经营资金53.81万元，从当年盈利中提取10%用于扩大再生产、提取15%用于技术培训及社员福利，剩下的75%用于按股分红。合作社还承担对社员户及养牛农民的养殖技术培训、冻精改良、疫病防治、精料供应、产品销售等一条龙配套服务，实行养殖20头牛以上的大户派科技特派员、一般养牛户签约兽医制度，为肉牛养殖户提供零距离科技服务，全镇已形成遍布自然村的养牛服务网络,基本实现了每户养牛户有一片优质牧草、一间标准圈舍、一个青贮池（袋）、一把铡刀（粉碎机）、一名科技养殖“明白人”的目标。

诚然，镇安镇牛产业正沿着循环、生态、可持续发展的道路前行，让牛产业更“牛”。