一、基本情况
云南东恒经贸集团是一家专业从事国家级品种大河乌猪产业开发的省级重点龙头企业,公司集饲料生产、大河乌猪养殖和肉猪屠宰加工为一体,目前拥有饲料公司、食品公司、昆明经贸公司、猪育种公司、百草地大河乌猪良种繁育有限公司五家全资子公司,总资产5.6亿元,员工700余人。
云南百草地大河乌猪良种繁育有限公司(以下简称:百草地猪场)位于富源县墨红镇清水村委会溪流水村百草地,距富源县城44公里,全场占地393.13亩,建筑面积43000m2,其中猪舍面积39000 m2。猪场集园林式、五点布局、自动化、智能化打造白领养猪模式、水泡粪工艺、母猪精准饲喂等特点为一体,30公理范围无工业污染,布局于丛林之中,四周群山环抱,形成得天独厚的天然防疫屏障。

自2018年国内发生非洲猪瘟疫情以来,云南东恒集团结合自身实际,严密构建生猪养殖基地生物安全体系,落细落实动物疫病防控各项措施,集团在严峻的疫情形势下,生猪养殖实现了持续健康快速发展,为稳定生猪生产保障市场供给作出了应有贡献。2018年末,猪场总存栏9661头,其中,能繁母猪1360头,实现销售收入1600万元,净利润120万元;2019年末总存栏21102头,其中,能繁母猪4723头,分别是2018年的2.2倍、2.5倍;实现销售收入4300万元、净利润860万元,分别是2018年的2.7倍、7.2倍。

二、主要经验及做法
2019年全国非洲猪瘟疫情形势仍不容乐观,很多猪场为降低疫病风险主动减产,百草地猪场反其道而行之,为促进生猪生产稳定健康发展、保障生猪产品市场有效供给,迎难而上,大幅度补栏增产,年内补栏母猪3200头,实现了满负荷生产,为稳产保供应尽了企业该有的社会责任。
(一)提高生物安全意识,构建生物安全体系。
在百草地猪场管理者心中,生物安全比天大,是重中之重的工作,执行力百分之百,执行无漏洞,全猪场一个标准,谁违反谁下岗。
1、提升监测能力,开展实时自检
加大人力财力的投入,投入资金30万元自购聚合酶链式反应(PCR)试验检测设备,开展非洲猪瘟病毒核酸检测。每天检测环境样、猪血清学样品、抗凝全血等样品达130多个,检测费用近3万元。

2、建设中转设施,规范转动销售
为减少销售猪只给养殖场带来的外部风险,在距养殖场3公里外新建销售转运站,养殖场专用车辆运载销售猪到转运站,客户车辆只可在此装运猪只。
3、新建洗消中心,严格消毒防护
投资200万元,新建车辆清洗中心。内部车辆(饲料车、物资运输车、私家车)必须清洗消毒,干燥静置3d,采样检测结果为阴性,方可入场外生活区。客户拉猪车,清洗消毒,干燥静置3d,采样检测结果为阴性,方可到销售转运站装猪。

4、实行5级隔离,夯实安全屏障
出场人员回场必须经5级隔离,按流程做完方可入场。富源社会区---猪场3公里社会区(西流水租用点)---百草地猪场外生活区(外部办公区)---百草地猪场外生活区(缓冲区)---百草地猪场内生活区---百草地猪场生产区。每经过一级必须洗澡,换掉所有衣服,采样检测非洲猪瘟病毒结果为阴性后,才可进入下一级生物安全隔离区。
5、严控人流物流,确保内外安全
一切外来部人员拒绝进入猪场(外部生活区也不能进),只可到距猪场3公里外的社会生活区(临时租且接待点);提高生产物资采购数量,减少采购频率;减少销售猪频率,实行大订单销售,每次销售量不低于800头,不散卖零卖猪只;实行生产批次化管理,批次结束时,饲养员方可休假,管理人员无特殊重要事情,不可出场;所有兽药、疫苗、饲料、生产用品等生产物资必须消毒,采样检测结果为阴性,方可入场。

(二)严格免疫程序,提升防疫能力
严格按照免疫程序,切实加强猪瘟、口蹄疫、蓝耳等传统病的常规免疫,确保免疫密度和免疫质量,坚决做好应免尽免,及时补免,保证免疫密度达到90%以上,免疫抗体合格率达70%以上。
三、取得成效
(一)无重大疫情产生
2019年百草地猪场“天蓝水净”,期间无重大疫情发生,实现了持续安全生产。
(三)各项生产指标显著提高
母猪配种受胎率92%,仔猪哺育率93%,仔猪保育率97%,育肥猪死亡率3%以下。

(三)产生较好经济和社会效益
公司2019年猪场实现销售额近5000万元,目前存栏待售肥猪5000多头,待售商品仔猪7000多头。

供稿:
牛元力 富源县畜禽改良工作站
龙 罡 云南东恒集团养殖事业部
缪祥虎 曲靖市畜禽改良工作站