春节刚过，牟定县新桥镇王家村食用菌基地里，前来采买羊肚菌的人络绎不绝。

“这几天，朋友圈里尽是晒羊肚菌的。想着图个新鲜，我就找着来了，看上哪朵采哪朵，现采现买，挺好的。”前来采买羊肚菌的王红丽满意地说。

近年来，牟定县采取“公司牵头+农户参与”相结合的方式，由牟定明恒农业开发有限公司提供菌种、营养袋及技术指导、销售服务，辐射带动包括新桥王家村、共和代冲、庆丰、共丰等地农户发展羊肚菌规模化种植，紧盯节后市场需求量大、价格不菲等优势，分时段、分地块，交替采收、错峰上市。

“从大年初四起，每天都有人到基地买菌子，除满足散户需求外，我们还与昆明果蔬市场及线上电商平台达成了长期合作关系。通过分拣、装箱、打包后发往昆明、北京、福建等地，保证了农户的菌子种得出、卖得好、有收益。”牟定明恒农业开发有限公司负责人秦恒介绍说。

目前，全县已种植羊肚菌100余亩，日均可采销菌子200公斤，提供务工岗位20余个，预计到4月初，可实现经济收入260万元。