昆明市五华区溪恒种植家庭农场
昆明市五华区溪恒种植家庭农场位于昆明市五华区西翥街道迤六居民委员会白家村一号。创办于2017年8月,流转土地51亩,主要以从事时鲜蔬菜和大棚草莓种植为主,同时经营樱桃、桃子、板栗、核桃等林果,是云南省第三家引进韩国高架有机质草莓进行栽培的农场。2020年先后荣获五华区“县级示范家庭农场”和昆明市“市级示范家庭农场”的荣誉称号。
寻找产业项目,引进科学技术
2018年昆明市五华区溪恒种植家庭农场参与了迤六社区的退耕还林活动。在这次退耕还林实施过程中,昆明市五华区溪恒种植家庭农场的农场主候蓉娇有了新的思考,寻思着要搞乡村产业。候蓉娇到昆明市周边的九溪省农科院基地,富民国家高原云果产业园,寻甸百安居草莓基地,团结乡芳昕草莓园,马金铺兆禾农业生态园,安宁水井弯生态园,昆阳鑫福草莓农庄、昆阳农场,海口幽谷闲庭草莓基地等地到处打探考察。在一次偶然的时机,接触到了韩国引进的高架有机质栽培草莓项目,毅然决定要大干一场,于是开始学习引进高架草莓种植技术。为了把高架有机草莓种好,候蓉娇耗资30多万元搭建大棚3000多平方米,并购置铺设了控温降尘消毒水线4条共200多米。在种植方面,她虚心请教,努力钻研,一点一滴地摸索。经常为草莓叶斑病、白粉病、灰霉病以及黄萎病等犯愁。候蓉娇以椰糠作为基质,有机菌肥作为底肥,根据草莓的生长需要再配合配方施肥,采用蜜蜂授粉,并用大龙潭里流出的山泉水进行灌溉。用心付出必然成果斐然,农场的高架草莓个头大,水分足,口感清甜,单亩产量可达年均2500公斤以上。功夫不负有心人,她克服种种困难,终于获得了成功,成为了当地首屈一指的领头人。
开通网络平台,扩展销售渠道
由于农场地理位置不是很理想,人流量比较少,导致本地销售渠道滞塞,草莓等瓜果蔬菜销量上不去。为了开拓市场,提升销量,候蓉娇想到了试吃的方式,把成熟的草莓送给昆明城区的亲戚朋友品尝,以此宣传产品来打开销路。吃过的亲朋好友都对农场的草莓给予了很高的评价。就这样通过口口相传和微信交流,喜欢农场草莓的朋友越来越多。
随着昆明市场销路的打开,溪恒家庭农场被越来越多的昆明人所熟知;也随着国家乡村振兴战略的不断推进,各级政府对农村产业经济的大力支持和农场自身的经营发展,到农场入园采摘和观光的人数逐年增加。农场四周原本用于满足自家食用的农家蔬菜也进入了人们的眼中,于是农场采摘的范围也由高架草莓扩展到了各种农家菜。就这样,农场的农家菜种植也随之发展起来。不论是农场的高架草莓还是其他瓜果蔬菜都得到客户的一致好评。入园采摘也已无法满足客户们的需求,在客户的建议下,农场开始学习通过网络建立销售渠道。2018年起农场成立了销售微信群并诚邀客户入群,还在群里创建订单接龙。现农场已建立了较为稳定的网络销售平台,通过为昆明主城区各小区配送高架有机草莓、新鲜农家菜以及禽蛋等建立了东北和西南两大片为主的两个销售群。每周一和周四,分别向东北片区和西南片区的客户配送果蔬。农场现有固定客户群体已超860余户。
寻找乡村优势,不断开拓创新
为了让家庭农场办的多姿多彩,更具烟火气息,候蓉娇重拾多年未动的民间手艺:捂甜白酒、做甜白酒酱、茄子醡、棠梨花醡、做冲菜、熬麦芽糖等等。候蓉娇根据自身特长,发挥乡村的资源优势,不断开拓创新。经过多次反复的实践,不论是甜白酒、甜白酒酱、各种醡、冲菜还是麦芽糖都得到了客户的认可和好评。效益源自创新,正是溪恒农场这种积极进取和不断创新的方式,让他们的各种产品都获得了市场的认可,并一直处于供不应求的状态。
协同乡邻参与,共图乡村发展
感知责任,合作共赢。在经营过程中,溪恒种植家庭农场边摸索精进高架有机质栽培草莓及菜蔬种植的技术,边掌握了解周边农民兄弟现有的农产品,并在自有的销售平台上协同乡邻参与售卖,解决了部分乡邻瓜果蔬菜的销售问题。在发展自己的同时不忘帮扶邻里农民兄弟共克时艰,共赢商机。农场秉着协同进步、共同发展的理念,打造出了一条极具本地特色的农产品销售通道。
生态环保为上,永葆品质初心
经过五年的种植摸索,溪恒种植家庭农场对草莓生长环境及习性的了解不断加深。草莓种植技术也在逐年提高,截至今年,农场的高架草莓单植株产量可达500克以上,距离韩国人种植的理论值单植株产量1公斤又迈进了一步。在种植过程中,农场尽量从草莓生长的环境入手,为草莓创造一个健康舒服洁净的环境,让它们尽量不生病,从而尽可能地少打药或不打药。这样不但让入园采摘的朋友们享受赏心悦目的视觉盛宴,同时还能保证草莓的品质和口感,让客户们放心食用。在其他瓜果蔬菜种植方面,候蓉娇与乡邻互相建立起了绿色生态的种植模式,自制农家肥和炭灰,为田地施肥消毒灭菌,提高了瓜果蔬菜的品质,大大减少了农药的使用。候蓉娇始终把绿色生态的优质产品作为打开市场大门的金钥匙,这就是为什么溪恒种植家庭农场的产品在客户群中能一直保有优质的口碑以及客户群体能持续不断扩大的原因。(拟稿人:杨凤 审核人:唐金武)