保山市昌宁县大田坝镇辖区内森林覆盖率达70%以上，140个村落依山而建分布在森林中间，是蜂类生存的绝佳环境。那里的村民家家养蜂，户户食蜂。进入秋季，就是蜂蛹上市的黄金季节，每到大田坝街天，一片片挤满蜂蛹的蜂巢被整整齐齐地摆在摊位上，很多外地商贩前来争相收购。

据集市摆摊的张大姐介绍，她售卖的蜂蛹以葫芦蜂、黄腰蜂蜂蛹为主，售价每市斤80元至90元，如果是山上找回来的野生蜂蛹，价格能卖到每市斤120元。无论多少，拿到街上很快就卖完了。平时也有老顾客直接打电话订购，供不应求。

前来大田坝收购蜂蛹的外地收购商杨勇说：“今年已经收购了800多斤蜂蛹，云南人爱吃蜂蛹，收购的蜂蛹大多都是销往昆明、保山等地，深受消费者喜爱。”

据了解，大田坝镇华严、清河、新寨、湾岗等村有100多户农户在家养殖黄腰蜂、葫芦蜂，养殖技术好且有点规模的一年能收入三四万元。还有更多的人选择进山寻蜂，经验丰富的寻蜂人一年能赚上万元。随着人们生活水平的不断提高，市场上的蜂蛹往往供不应求，也给山里群众带来了增收致富的新路子。靠山吃山，小小的蜂蛹变成了大山深处的财富密码。

蜂蛹是黄腰蜂、葫芦蜂、土蜂等野蜂在蜂巢内的幼虫和蛹。蜂蛹中含有大量的营养成分，主要有蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素等，其中维生素和氨基酸含量最高，被誉为“白色软黄金”，是一种纯天然的高级营养品。（记者：赵丽槐 通讯员：杞艳芹 赵晓映）