砂糖橘生长与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的是温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。

（1）温度：温度是限制砂糖橘优质丰产的主要因素，适宜砂糖橘生长的气温是：年平均气温15~22℃。砂糖橘树体生长最适气温为23~29℃。生理活动的有效温度为12.8~37℃，低于12.8℃或高于37℃都会使生理活动处于抑制状态而停止生长；根系生长要求的土温和地上部相似，但其生理活动的最适土温为17~26℃。冬季低温不低于-5℃才能安全越冬。

（2）水分：在年雨量1200~2000毫米的地区，且降水比较均匀最适宜。当水分不足或过多，都会生长停滞，引起枯萎，卷叶、落叶、落花、落果、减低产量和品质。

（3）光照：光是柑橘叶片进行光合作用合成有机养分的必需条件，砂糖橘一般耐阴性较强，要求适度光照，尤喜漫射光；日照过弱，对其生长发育也不利。

（4）砂糖橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩等，pH值4.5~8均可生长，以pH值5.5~6.5为最适宜。砂糖橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%~3%，排水良好的土壤最适宜。