根据农业农村部和省政府要求，对全省2022年1月第4周蔬菜、畜禽产品、重点批发市场的调度，周报如下：

一、生产情况

（一）蔬菜生产。1月17日至23日，全省蔬菜在田可收面积45.2万亩，57.4万吨，较上周基本持平。可调运量40.8万吨，较上周减0.4%。预计一个月内在田可收获面积、产量、可调运量分别超120万亩、150万吨、75万吨。未来一周预计可播、扩种面积20.5万亩。

（二）畜禽生产。截至1月21日，全省生猪存栏3474万头，环比降0.86%，同比增5.9%。本周，全省生猪出栏154.4万头，环比降1.31%，同比增10.1%。全省家禽存栏1.8485亿羽，环比降0.54%，同比增2.1%。本周，全省家禽出栏716.9万羽，环比增1.27%，同比增3.6%。

二、畜禽调运情况

（一）生猪调运情况。据省动物卫生监督信息平台数据显示，本周全省检疫生猪及产品折合69.21万头，环比降0.1%，同比增36.3%。本周调出省外生猪及产品折合10.21万头，环比降6.5%，同比增77.3%，从省外调入生猪及产品折合2万头，环比增52.2%，同比增4.8%。

（二）家禽调运情况。据省动物卫生监督信息平台数据显示，本周全省检疫活禽及家禽产品折合350.64万羽，环比增5.2%，同比降20%。本周调出省外家禽和家禽产品折合85.1万羽，环比增1%，同比降7.8%，调入家禽和家禽产品折合692万羽，环比降26.3%，同比增7.8%。

三、价格运行情况

（一）蔬菜价格止跌回升。1月17日至23日，据农业农村部蔬菜生产信息监测，我省监测点的平均地头价为2.04元/公斤，环比涨5.2%。其中菠菜、番茄、花菜等9个品种价格上涨，其中西葫芦2.94元/公斤，涨幅最大、环比涨48.5%；结球甘蓝、青花菜、辣椒等6个品种价格下跌，其中萝卜0.8元/公斤，跌幅最大、环比跌21.5%；

1月17日至23日，通海金山蔬菜批发市场交易量为3214吨，环比增405吨，蔬菜平均价格为1.25元／公斤，环比涨8.49%。元谋蔬菜批发市场交易量4687吨，环比增584吨,平均价格5.22元/公斤,环比涨10.83%。昆明王旗营蔬菜批发市场交易量15635.3吨，环比减731.3吨，平均价格4.82元/公斤,环比涨2.33%。昆明龙城蔬菜批发市场交易量3560吨，环比减382吨，10种蔬菜（大白菜、白萝卜、土豆、莴笋、生姜、西红柿、菠菜、黄瓜、香菜、青椒）平均价格4.45元/公斤，环比涨3.01%。

（二）猪价连续三周下跌。根据农业农村部直联直报系统显示，本周全国仔猪26.1元/公斤，环比跌2.65%；活猪出栏均价15.11元/公斤，环比跌3.51%；猪肉均价26.24元/公斤，环比跌2.56%。全省仔猪23.84元/公斤，环比跌1.32%，同比低71%；活猪出栏均价14.28元/公斤，环比跌4.23%，同比低59.3%；猪肉均价27.67元/公斤，环比跌2.4%，同比低48.7%。

（三）禽类产品价格总体稳定。根据农业农村部直联直报系统显示，本周全省鸡肉均价24.46元/公斤，环比跌0.04%；鸡蛋均价11.21元/公斤，环比跌0.27%，同比低0.53%。

（四）饲料产品价格总体稳定。本周，全省玉米3.11元/公斤，环比持平，同比高2.98%；豆粕价格4.16元/公斤，环比涨0.97%，同比高2.21%。育肥猪配合饲料4.13元/公斤，环比涨0.24%，同比低0.72%；肉鸡配合饲料4.18元/公斤，环比涨0.24%，同比高1.95%；蛋鸡配合饲料3.93元/公斤，环比涨0.26%，同比高3.93%。

四、蔬菜价格运行分析

本周，因省外低温和春节消费需求，我省蔬菜价格整体上涨，上涨幅度较大的品种有番茄、黄瓜和小米椒。蔬菜批发市场产地销量有所增加，销地因经销商户返乡过年导致进场交易量较上周有所减少。2021年11月至12月我省蔬菜价格连续8周下跌，叶菜类跌幅较大。据通海县农业农村局分析，本季白菜每亩亏损860元，甘蓝亏损279元，花椰菜亏损1260元，芹菜亏损2150元。据泸西县蔬菜站分析，本季香葱每亩亏损225元，西兰花亏损85元，白菜微利385元。叶菜类蔬菜价格持续下跌，农户种植意愿下降，预计3-5月我省部分叶菜类品种市场供应可能趋紧。