合作社社员在采摘水蜜桃。资料图

七月的昆明市嵩明县连续降雨后天空开始放晴，蓝天白云下微风吹拂着高原。伴随着清晨和煦的阳光，嵩明县杨林镇九月寿星水蜜桃种植专业合作社（以下简称合作社）门前，几位水蜜桃种植大户扇着团扇，用方言开心地聊着天。

合作社的水蜜桃基本采摘完毕，今年的销售额在水蜜桃遭受冰雹灾害后依然收入300多万元，保持了盈利状态。合作社的成员们终于可以稍微歇歇了。

近年来，合作社在云南省农业农村厅和昆明市农业农村局的指导下，紧紧围绕当地农业产业化发展，坚持为社员服务的办社宗旨，以为政府分忧、助农增收为己任，加强合作社内部管理，强化为农服务，促进了当地经济发展。该合作社如何通过水蜜桃特色产业助农增收？如何提升水蜜桃品质、扩大销售渠道？近日，记者走进嵩明县，一探究竟。

创建：顺“市”而为

嵩明县大树营村种植水蜜桃已经有几代人的传统了。长期以来，以家庭为单位的水蜜桃种植户已经积累了丰富的种植经验，但是，散户种植经营的模式已经不能适应今天这样一个万物互联互通的时代。随着成本增加、销售困难，没有一个强有力的市场就意味着大家的水蜜桃卖不出去。

怎么办？只能顺“市”而为。面对市场的需求，曾经当过16年村小组长的沈云启站了出来，提出了建立一个水蜜桃专业合作社的想法。

说干就干。2019年上半年，沈云启一行人前往楚雄彝族自治州学习水蜜桃的种植经验，希望能通过学习提升种植技术，让种出的水蜜桃品质更好。

学成归来后，沈云启于2019年8月牵头引进优质寿桃种植，投资400多万元，建成25亩实验基地及1000立方米的抗旱保苗蓄水池一座，成立了嵩明杨林九月寿星水蜜桃种植专业合作社，以种植水蜜桃、寿桃为主，兼种苹果、梨等优质水果。筹建之初便有60多户农户本着对沈云启的信任，申请加入了合作社。

为保证合作社从成立之初就走上规范化发展之路，沈云启带着大家精心制定了合作社章程，选举产生了合作社理事会和监事会组成人员。

一群人联合起来就要有目标和宗旨。沈云启告诉记者，合作社以共同繁荣、共求发展为宗旨，以诚信树立品牌，以科学创造价值为服务核心，以服务桃农、带动发展、共同富裕为服务目标。

“合作社成立后，完善制定了各项内部管理制度，种植户按照入社自愿、退社自由、地位平等、民主管理、风险共担、利益共享的原则，积极参与合作社管理，特别有干劲，现在他们都叫我沈社长。”沈云启笑着对记者说。

目前，该合作社共有社员113人，共同出资总额101.5万元，现有资产500多万元。

联结：各尽其能

有了合作社，必须有一个利益联结机制，保障农户的利益，才能激发农户的种植热情，让他们实实在在感受到加入合作社的实惠。

对此，在市、县农业农村部门的指导帮助下，合作社围绕“科技兴农、产业致富、生态文明”的发展目标，利用大树营村得天独厚的自然气候优势，采取“合作社＋基地＋农户”的生产经营模式，由合作社建立标准化种植示范基地，组建技术服务队伍，建立优质种苗基地和配送中心。

“我们为种植户提供产业技术培训、优质种苗和肥料供给，同时种植户也可以用土地和桃树种植规模入股加入合作社开展联合经营，合作社积极引导社员树立科学环保及市场化种植观念。”沈云启告诉记者。

社员张正有家中种植有17亩左右的水蜜桃。也正是加入了合作社，才使张正有今年面临寒霜等自然灾害的时候仍然努力保住了水蜜桃的产量，采收近30吨，销售额达20多万元。

张正有分享了合作社的发展“秘籍”——“一分六统一”，即分户种植，统一育苗、统一肥料、统一品种、统一品牌、统一品质、统一销售。通过这样的方法，社员与合作社签订合作服务协议，由合作社帮助建立起标准化种植基地，提供标准化种植管理服务。

就这样，合作社以合同为纽带，以维护成员利益为目的，采取农户与超市对接的模式，执行产品达标化、生产标准化、管理科学化、经营市场化、环境生态化、产品绿色化的标准，水蜜桃的价格卖到了合作社成立之前的三倍还多。

“归根结底就是合作社种植经营的水蜜桃品质有保证，加上我们得天独厚的土壤和气候，我们的水蜜桃现在比我考察的楚雄州还甜呢！”沈云启表示。

发展：提质增效

合作社成立三年多，过程并不是一帆风顺的。在合作社成立之初，果农对合作社的作用认识不足，不相信合作社，认为合作社就是为了利用社员赚钱，不会对农民有什么好处，造成果农对合作社的水蜜桃等级划分和定价根本不执行。这让沈云启很是头痛。通过合作社管理人员和部分社员的耐心解释、说明，部分果农对合作社有了一定的认识，增加了信任程度。但很多时候，实效往往更有说服力。

2020年，水蜜桃成熟的时候，恰逢新冠肺炎疫情得到有效控制，复工复产正逐步施行。但由于部分果农卖桃心切，顾不得合作社的规定，私自将水蜜桃销售给其他水蜜桃贩子，自行联系销售渠道，结果水蜜桃贩子在收购前说的价格高，但收购过程中，不断压价，从产品中挑毛病，严重损害了农民利益。

吃一堑长一智。从那时起，社员们才真正意识到了合作社的重要性，开始信任合作社。此后，在提供种植、销售服务的过程中，合作社管理人员通过学习合作社的相关职责，学习国家对合作社的优惠政策，也从思想上提高了认识，进一步提高了为农民服务的自觉性。

2021年，在合作社的鼓励下，大部分农民加入了合作社，成了社员，通过合作社销售，收入比2020年增加了30％，农民们切实得到了实惠。同时，“九月寿星”商标也于2021年7月注册下来，开始了品牌化发展之路。

如今，合作社共聘请农业专家、水蜜桃种植专家10人，对果农进行培训，共授课6次，参训果农700多人次。通过培训，切实提高了农民种植水平和水蜜桃品质。

合作社成立后，还先后派出70多人到开远、蒙自、禄丰等地的大型种植基地学习技术，成为合作社兼职技术员。设立24小时服务电话，并定期到种植户桃园进行巡回技术指导，提供从种植技术到病虫害防控的全方位无偿服务，及时发现病虫害情况，最大限度地降低种植户的经济损失。

今年8月，该合作社还获评了云南省级示范社。沈云启希望能通过这样的机会，进一步增强合作社发展的信心，提升社员的荣誉感，进一步弥补科技服务方面的不足，为建设高标准种植示范区、提升品牌价值打下坚实基础。（记者：郜晋亮 王壹）