当人们在谈论云南的色彩时，除了红土地，谈到最多的颜色呈现是七彩色。其中也杂糅着有趣的历史传说。

有言：云南在西汉元封二年（公元前109年）被汉武帝开辟为西南夷地区，设立了24个县。在今天的大理白族自治州祥云县境内，有一个叫云南驿的地方，因为当时在那里出现了“五彩云霞”，所以就把这个县叫做“云南”。

人间极美是金秋，极美秋色是丰收。云南的丰收除了金黄，更是多彩的。这些多彩或是由大地孕育而成，或是由勤劳智慧的人们创造而成。在丰收的时节，七彩除了代表着自然的天赋意境，更代表着丰富多样的物产。

云南纬度上属北回归线附近，群山逶迤，江河纵横，处亚热带季风气候区，土壤肥沃，日照充足，雨量充沛，无比适宜农作物的生长。土壤类型以赤红壤、砖红壤为主。这两种土壤都颜色较红，土层较厚，含有极其适于农作物生长的各种矿物质和微量元素，决定了农产品的优良品质。

七彩花米

在云南，有一种传承百年历史的非遗七彩花米。少数民族们寻觅到可食用的天然花草植物染料，将之与谷类大米进行巧妙地融合，为大米穿上彩色的衣服，形成了一种天然的营养食物——七彩花米。

李时珍的《本草纲目》中提到，五色花米饭中，用来染黑颜色的“枫香叶”，人食之，能“坚筋骨、益肠胃、补髓”；染黄颜色的“染饭花”具有清热凉血等作用；用来染红颜色的“红兰草”具有生血的作用。而用来染紫色的“紫兰草”，能治疗糖尿病、高血压、头晕等症。

天刚明，农人们就上山采摘天然的香枫叶、紫兰草、密蒙花、碟豆花等天然染料，然后将其洗净晒干备用。香枫叶可将糯米染成黑色，密蒙花煮过后的汁水可将糯米染成黄色，紫蓝草可将其染成紫色，蝶豆花可染成蓝色。

搜集的植物，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜，把叶渣捞出滤净，即取得染料液。再把糯米浸入其中。浓郁的汁水给糯米上色，随着时间的推移，糯米便换了新装。每一色都是上苍给稻谷画上的妆。

密蒙花将其染成黄色

紫蓝草将其染成紫色

七彩花米饭象征着大地的丰收。不同颜色有着不同的意义，绿色代表健康、紫色是幸运、红色寓意热情、黄色象征财富、蓝色是勤劳、白色代表纯洁、黑色代表传承。染过色后的大米因此有了不一样的寓意。

春发其华，秋收其实，除了独具民族特色的七彩米，还有生长于世界文化遗产——元阳哈尼梯田之上的红米，源自中国紫米之乡——墨江的紫米，它们都迎来了成熟期，也为大地抹上了属于它们的颜色。在云贵高原的七彩丰收图景里，感受大地之秋的丰收浪漫。

9月23日

2023中国农民丰收节

庆丰收，促和美

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