南岛河村村民采摘咖啡豆

眼下，普洱市思茅区23.15万亩咖啡鲜果进入新的采摘季，在南屏镇南岛河村马塘小组的连片咖啡地里，随处可见鲜红饱满的咖啡果缀满枝头，农户们穿梭在咖啡树间，熟练地采摘着红透的鲜果。

咖啡种植户周三种植咖啡已有近30年，今年他家种了80余亩咖啡，目前已经全部挂果。“动作麻利的工人，每人每天可以采摘100多公斤咖啡鲜果，我家共有4个工人，一天能采摘500公斤左右。今年的咖啡鲜果与往年相比，果实更大，光泽度好，含糖量也更高一些。所以，与往年相比，今年咖啡鲜果的收购价格稳中有升。”周三边摘着红透的鲜果边说。

南岛河村距思茅区中心区域仅19公里，是普洱市最早种植咖啡、种植面积最密集的地区之一。目前，该村的咖啡种植面积达3.6万亩，当地群众70%以上的收入都来自咖啡产业。“现在鲜果价格是每公斤7元左右，咖啡豆每公斤约30元、咖啡米可以卖到每公斤41元左右。我们打算改变种植模式，实施水肥一体化管理，持续提升咖啡品质，让村民持续增收。”良好的市场前景让南岛河村党委书记余从章充满信心。

在新产季，除了咖啡种植基地，咖啡初加工车间也是一派繁忙景象。厂房内，清洗机嗡嗡作响，经过清洗的咖啡鲜果被送进脱皮机，随着机器的运转，外皮纷纷剥落。发酵池边，工人们密切监控着发酵过程，确保咖啡豆能在最佳的时间与环境下完成这一关键步骤。

“今年我们进口了巴西和哥伦比亚的处理设备，处理工艺达到了传统水洗的效果，豆子干净清爽，品质有所提升。”普洱奥莱咖啡有限公司总经理杨春伟介绍说，传统的日晒需要的时间周期长，特别是在1月、2月气温偏低的时候，晾晒的时间需要20天到30天，机械水洗从收购鲜果到豆子晾干只需要3天左右的时间，极大地提高了鲜果处理的效率。

目前，思茅区拥有23.15万亩咖啡种植面积，其中包括5.1万亩绿色有机认证基地，是全国最大的县级咖啡产区。今年截至11月底，思茅区实现咖啡产量2.45万吨，总产值41.53亿元。（记者：胡梅君 通讯员：陶俊蓉 鲁海杨）