近年来，昆明市寻甸回族彝族自治县甸沙乡紧抓重点产业链建设，深度融入全县“一县一业”发展战略，立足本地资源禀赋，积极推动传统肉牛养殖产业转型升级，加快构建现代农业产业体系，全力提升“寻甸牛”品牌的市场知名度和影响力，探索出一条产业兴、百姓富的乡村振兴路径。

强龙头筑根基，构建产业发展新体系

甸沙乡锚定产业高质量发展目标，以“龙头引领”为核心，成功引进云南众环牧业有限公司，建立战略合作关系。该企业在曲靖市马龙区建有标准化肉牛养殖示范基地，并在禄劝彝族苗族自治县等地创新实践“企业+家庭牧场”联农带农模式，具备年出栏肉牛5000头的稳定产能。

为筑牢产业发展根基，企业创新构建“八统一”覆盖式服务体系（统一品种、防疫、精饲料供给、草料体系建设、饲喂工艺、培训、回购、品牌销售），实现从生产到销售的全流程标准化管控。服务链条精准下沉，企业与农户签订养殖合作协议，建立“1+1+N”技术服务体系，依托乡畜牧兽医工作站，设立乡级标准化服务站1个，整合盘活乡村兽医资源，经系统培训后，为辖区9个行政村各配备1名兽医官和1名营养饲喂师，形成“双师”服务团队，全天候提供应急保障。

乡党委、政府全力优化营商环境，成立由党政主要领导挂帅的工作专班，建立联席会议制度，创新推出“甸小二”专属服务机制，免费配套人才公寓，累计高效解决企业诉求10余项。

聚合力强动能，激发多元主体新活力

基层党组织发挥战斗堡垒作用。各村党组织精准动员，组织专题动员会、政策宣讲30余场次，带领养殖户实地考察企业牧场，面对面解疑释惑。龙头企业赋能稳定链条。众环牧业提供牛犊供应、疫病防控、订单回收“一条龙”服务，派驻技术员驻点指导，有效降低农户养殖风险。通过“企业+示范户”结对帮扶，累计开展技能培训9次，解决饲料配比、圈舍改造等实际问题12个，有力推动养殖标准化、规模化进程。

党员干部带头示范引领。甸沙乡12名科级干部主动挂钩示范户，每人垫资1万元帮助农户购买牛犊，建立“周调度、月通报”机制，下沉一线督导棚舍建设、饲草储备，以务实作风消除农户顾虑。党委、政府创新破解难题。针对清水海保护区内的甸沙、海尾、鲁六3村农户，创新推行“家庭牧场”模式，将单户养殖规模控制在50头以内，粪污经处理后转化为有机肥直供饲草基地，严守生态红线，拓宽增收渠道。同时，重点帮扶无法外出务工、劳动能力较弱且以家庭生产为主的脱贫户和监测户发展肉牛养殖，“一户一策”精准施策，提升联农带农实效。

建机制防风险，打造多方共赢新格局

甸沙乡创新构建“三重保障”机制，增强产业韧性，稳固各方信心。

市场风险保障方面，企业与农户签订保底回收协议。市场价格高于保底价时按市价结算；低于保底价时，按农户养殖成本加2000元回收，确保农户收益稳定。

养殖风险保障方面，鼓励农户购买肉牛养殖商业保险，企业承担保费60%，农户仅需承担40%，保险受益人为农户，显著提升养殖积极性。

政策履约保障方面，设立政企共管账户，签订专户共管协议，实行双控管理。企业按每头牛1000元标准设立保底价格调节储备金存入共管账户。若企业违约不回收，政府可从储备金中按保底价支付养殖户损失；若养殖户违约违规售卖，企业可收回对应储备金。此举有效约束双方行为，护航产业稳健发展。

“三重保障”筑牢了产业发展底盘，形成了“政府搭台、企业唱戏、农户受益”的共赢新格局。

延链条促循环，描绘可持续发展新图景

目前，全乡已培育示范户12户，签约引进牛犊126头。首批牛犊预计今年10月底出栏，示范户普遍反映“牛犊长势喜人，日均增重可达2公斤”。

展望未来，甸沙乡将持续推广“家庭牧场”模式。一方面，组织辖区养殖大户分批赴众环牧业马龙基地接受免费系统培训；另一方面，通过开展示范户养殖效果评比，对优胜者奖励饲料、牛犊等方式，力争发展家庭牧场1000户，实现总存栏量6000头目标。

同时，依托当地青贮种植优势和交通条件，规划配套建设犊牛中转场、精饲料加工厂、育肥牛交易中心和牛粪有机肥厂，打造“养殖—加工—交易”高效产业链条。特别是以农业循环经济为切入点，推动牛粪经无害化处理后转化为有机肥直接还田（尤其是烟田），形成生态有机循环，实现经济效益与生态效益双丰收。

通过不断完善全产业链条，构建种养结合、资源循环利用的乡村经济体系，甸沙乡正着力打造绿色低碳的现代农业发展样板，走出一条生态振兴与产业振兴同频共振、相得益彰的共赢之路，为全面推进乡村振兴注入强劲动能。（记者：张雁群 通讯员：何立那 胡雪薇）