时下，曲靖市会泽县者海镇蚂色卡村连片种植的1000余亩燕麦正值灌浆期，迎来了收割的最佳时机。在种养大户罗玉莲的饲草基地里，农技专家对粮饲兼用型新品种“中农科会2号”进行现场测产。经过收割、称重、记录，该品种亩产鲜草3.58吨、干草约1吨。抗逆性强、产量高的草料，将成为肉牛越冬的“黄金口粮”。

“养牛最重要的就是饲草。燕麦草喂牛，营养最足，牛吃了毛色光亮、体格强壮。”罗玉莲说，她在农技人员指导下逐步轮作饲草燕麦和青贮玉米，分批种植、依次收割，养殖饲草自给自足，剩余的还能对外销售，实现了以种促养、以养带种的效果。

轮作的关键在于巧用时间差，燕麦秋冬季播种，次年春夏之交收割后，接着再种一茬青贮玉米，“一年两熟”的轮作方式破解了土地连作问题，大幅提升了土地利用率。

作为传统农业大县，会泽县存栏肉牛63.1万头。为保障饲料供应，会泽县与中国农业科学院联手选育适宜本地气候的饲草新品种，大力推广轮作模式、促进种养循环，为肉牛产业规模化发展提供了坚实的保障。（记者：张雯 通讯员：尹永权 张天能）